Le thé rouge ou Rooibos n’est pas du thé. En effet, il ne provient pas du théier mais d’un arbuste de la famille de l’acacia (le Rooibos)qui pousse en Afrique du Sud. A la différence du thé, il ne contient […]
Le thé rouge ou Rooibos n’est pas du thé. En effet, il ne provient pas du théier mais d’un arbuste de la famille de l’acacia (le Rooibos)qui pousse en Afrique du Sud. A la différence du thé, il ne contient […]
Le thé noir est un thé qui a subi une oxydation complète et aurait été découvert par pur hasard après avoir laissé un thé vert oxyder plus longtemps qu’à l’accoutumée. Le thé noir est appelé thé rouge en Chine ( […]
Le thé blanc est une spécialité du Fujian, une région de l’est de la Chine même si d’autres pays comme l’Inde et le Sri Lanka en produisent également. De couleur blanc argenté, c’est un thé rare qui n’est récolté que […]
Le thé vert est un thé dont l’oxydation naturelle est rapidement arrêtée après la cueillette. Il contient de ce fait plus d’anti-oxydants que les autres thés , sources de nombreux bienfaits pour la santé. Il provient, comme les autres thés, […]