La préparation du thé Le thé doit être préparé avec soin si l’on veut tirer le meilleur d’une infusion. La quantité de thé, la quantité d’eau , la température de l’eau et le temps d’infusion sont des éléments à prendre […]
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Quand on pense à l’Afrique du Sud, on pense généralement à Nelson Mandela et sa victoire sur l’Apartheid, à ses grands espaces et sa magnifique faune ou à ses excellents vins. Peu de personnes pensent au thé qui vient de […]
Un voyage en Inde ne vous laissera pas de marbre. L’Inde est un pays de contradictions et de contrastes avec ses villes tentaculaires, ses temples grandioses, ses sites archéologiques , ses plages tropicales, ses sommets parmi les plus hauts du […]
On associe souvent le Japon exclusivement à urbanisation et hyper-modernisme. Certes, les deux mots décrivent bien ce fascinant pays avec ses conurbations gigantesques de Tokyo et Osaka, mais seulement partiellement. Car le Japon, c’est aussi l’ancienne et magnifique capitale impériale […]
La Chine,plus qu’un pays et pas tout à fait un continent. Partir à la découverte de la Chine , c’est être stupéfait par la plus grande modernité, celle notamment de ses mégalopoles Shanghai et Shenzhen et c’est également goûter ses […]