Le thé noir est un thé qui a subi une oxydation complète et aurait été découvert par pur hasard après avoir laissé un thé vert oxyder plus longtemps qu’à l’accoutumée.
Le thé noir est appelé thé rouge en Chine ( attention à ne pas confondre avec le Rooibos également appelé thé rouge mais qui n’est pas un thé !)
Du fait de sa complète oxydation, le thé noir se conserve plus longtemps que les autres thés, notamment le thé vert.
Il est le thé le plus consommé en Occident.
Notre sélection de Thé Noir
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Blue Early Grey15,00€
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Golden Yunnan15,00€
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Ceylan12,00€
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Assam12,00€
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Baies sauvages12,00€
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Rose Congou12,00€